Description
Un plat méditerranéen savoureux à base de légumes et de mozzarella, parfait pour l’été.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 4 pommes de terre
- 3 tomates
- 2 oignons rouges
- 200 g de mozzarella
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper les pommes de terre en fins rondelles.
- Éplucher et trancher les oignons rouges.
- Couper les tomates en rondelles également.
- Dans un plat allant au four, disposer une couche de pommes de terre, puis une couche d’oignons et enfin une couche de tomates.
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en alternant les couches.
- Déposer des morceaux de mozzarella sur le dessus et arroser avec un filet d’huile d’olive.
- Salez, poivrez et ajoutez des herbes de Provence si désiré.
- Enfourner durant 40 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et le fromage doré.
Notes
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des courgettes ou des poivrons pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg