Description
An authentic and delicious Shepherd’s Pie that brings family and friends together, featuring a generous meat filling topped with creamy mashed potatoes.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 500g de viande hachée (bœuf ou agneau)
- 1 oignon, haché
- 2 carottes, coupées en dés
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 tasse de petits pois
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1/2 tasse de bouillon de bœuf ou de légumes
- 800g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 100ml de lait
- 50g de beurre
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, pour garnir (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et les carottes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez l’ail et la viande hachée, et faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
- Incorporez la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, le bouillon et les petits pois. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez, puis écrasez-les avec du lait et du beurre.
- Dans un plat allant au four, étalez le mélange de viande, puis couvrez uniformément avec les pommes de terre écrasées.
- Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Garnissez de persil frais avant de servir.
Notes
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du romarin au mélange de viande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: British
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg