Description
Une délicieuse tarte rustique qui combine le croquant de la pâte avec la douceur des pommes et une touche de cannelle.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte brisée
- 5 pommes
- 40 g de poudre d’amandes
- 40 g de cassonade
- 1 c. à café de cannelle
- 20 g de beurre
- 1 c. à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Couper les pommes en fines lamelles et les mélanger avec le jus de citron, la cannelle et la moitié de la cassonade.
- Étaler la pâte et saupoudrer le centre avec la poudre d’amandes.
- Disposer les pommes sur la pâte, en laissant une bordure de 4 cm.
- Replier les bords de la pâte sur les pommes, ajouter le reste de la cassonade et le beurre coupé en petits morceaux.
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Notes
Servez tiède avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fraîche. Conservez les restes à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg