Description
Une tarte simple et gourmande, mettant en valeur des tomates fraîches et des herbes de Provence. Parfaite pour l’été.
Ingredients
- Pâte brisée
- Tomates
- Oignons
- Ail
- Herbes de Provence
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Fromage (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans une poêle, faites revenir les oignons et l’ail dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les tomates coupées en rondelles, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Répartissez le mélange sur la pâte dans le moule.
- Ajoutez du fromage si désiré.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Servez chaud ou à température ambiante.
Notes
Conservez la tarte au réfrigérateur sous film alimentaire ou dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-la 10 à 15 minutes au four à 160–170°C.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 30mg