Description
Une tarte savoureuse à base de tomates, parfaite pour les repas d’été.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 4 tomates mûres
- 1 oignon
- 100g de fromage (comme le gruyère ou la feta)
- 1 cuil. à soupe d’herbes de Provence
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Répartissez l’oignon cuit sur le fond de tarte.
- Disposez les tranches de tomates en couche régulière.
- Parsemez le fromage émietté sur les tomates.
- Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Enfournez 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et les tomates tendres.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.
Notes
Servez la tarte chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg