Description
Une délicieuse tarte combinant le goût doux des courgettes avec la richesse des lardons dans une pâte croustillante, parfaite pour un repas en famille ou un pique-nique.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 3 courgettes
- 150 g de lardons
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir légèrement avec les lardons.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et ajoutez le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes.
- Incorporez les courgettes et les lardons dans le mélange.
- Versez le tout sur la pâte dans le moule.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
- Laissez tiédir avant de servir.
Notes
Pour une présentation encore plus appétissante, ajoutez une petite salade verte à côté.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 140mg