Description
Une délicieuse tarte colorée mettant en avant des légumes de saison, parfaite pour un repas léger ou un dîner.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 3 tomates
- 1 courgette
- 200g de féta
- 2 œufs
- 20cl de crème fraîche
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Lavez et coupez les tomates et la courgette en rondelles.
- Disposez les rondelles de légumes sur la pâte.
- Émiettez la féta par-dessus.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et les herbes.
- Versez ce mélange sur les légumes et la féta.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Servez chaud ou tiède.
Notes
Cette tarte se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour une tarte encore plus savoureuse, ajoutez des olives noires ou des épinards frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 80mg