Description
Une sauce réconfortante à base de tomates cerises, parfaite pour accompagner des pâtes ou garnir un plat.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 500g Tomates cerises
- 1 Oignon, haché
- 3 gousses Ail, émincées
- 3 cuillères à soupe Herbes (basilic, origan)
- 1 cuillère à café Sel
- 1/2 cuillère à café Poivre
- 2 cuillères à soupe Huile d’olive
Instructions
- Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
- Dans le mijoteur, ajoutez les tomates, l’oignon haché, l’ail émincé, les herbes, le sel et le poivre.
- Arrosez d’huile d’olive et mélangez bien.
- Couvrez et cuisez à basse température pendant 360 à 480 minutes ou jusqu’à ce que les tomates soient tendres.
- Mixez la sauce selon la texture désirée.
- Servez sur des pâtes ou mettez en conserve pour une utilisation future.
Notes
Pour une sauce encore plus savoureuse, n’hésitez pas à ajouter des poivrons ou des carottes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 420 minutes
- Catégorie: Sauce
- Method: Mijoteur
- Cuisine: Méditerranéenne
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 7g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg