Description
Une salade d’été rafraîchissante alliant fraises juteuses, épinards frais, myrtilles et pécans, le tout rehaussé de feta et vinaigre balsamique.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de fraises, tranchées
- 4 tasses d’épinards frais, lavés
- 1 tasse de myrtilles
- 1/2 tasse de pécans, concassés
- 100 g de fromage feta, émietté
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Instructions
- Lavez soigneusement les épinards et essorez-les.
- Lavez les fraises et les myrtilles. Équeutez les fraises et tranchez-les.
- Concassez légèrement les pécans si vous voulez plus de croquant.
- Émiettez le fromage feta.
- Mélangez délicatement tous les ingrédients dans un grand saladier.
- Assaisonnez avec un filet de vinaigre balsamique juste avant de servir.
Notes
Servez bien frais, ajout d’huile d’olive extra vierge possible. Conservez séparément de la vinaigrette.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg