Description
Un dessert moelleux à la crème d’amande enrichi d’abricots, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de crème d’amande
- 4 abricots frais (ou en conserve)
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un en continuant de mélanger.
- Incorporez la crème d’amande jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis ajoutez-les progressivement à la préparation.
- Coupez les abricots en morceaux et incorporez-les délicatement à la pâte.
- Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Se savoure tiède ou à température ambiante, accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou de crème fraîche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg