Description
Un gratin de courgettes léger et croustillant, préparé rapidement à l’aide d’un Airfryer, parfait pour un repas équilibré.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 4 courgettes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200 g de fromage frais
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 feuille de basilic frais
- 1 pincée de sel et poivre
Instructions
- Lavez vos courgettes puis tranchez-les finement à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé.
- Émincez l’oignon et pressez les gousses d’ail.
- Chauffez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les oignons et l’ail pendant 3 minutes à feu moyen.
- Ajoutez les tranches de courgettes et faites revenir le tout pendant 5 à 7 minutes pour qu’elles soient légèrement tendres et dorées.
- Assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre.
- Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
- Mélangez le fromage frais allégé avec la moitié du parmesan dans un bol.
- Disposez une couche de courgettes dans un plat compatible avec votre Airfryer, puis étalez une partie du mélange de fromage.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
- Saupoudrez le reste du parmesan sur le dessus du gratin et insérez le plat dans l’Airfryer.
- Faites cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Laissez reposer votre gratin de courgettes pendant quelques minutes avant de servir.
- Garnissez de feuilles de basilic frais pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.
Notes
Conservez le gratin dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ 3 jours. Réchauffez-le dans l’Airfryer pour retrouver tout son croustillant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Plat Principal
- Method: Friture à l'Airfryer
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg