Description
Un gâteau moelleux aux pommes, rehaussé par un croquant de streusel, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 4 pommes, pelées et tranchées
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre, fondu
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 100 g de sucre brun pour le streusel
- 100 g de beurre, froid et coupé en dés
- 100 g de farine pour le streusel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu, les œufs, la levure chimique, le sel et la cannelle jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte dans le moule et disposez les tranches de pommes sur le dessus.
- Pour le streusel, mélangez le sucre brun, la farine et le beurre froid jusqu’à obtenir une texture de miettes.
- Saupoudrez le streusel sur les pommes.
- Faites cuire au four pendant environ 40-50 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la pâte soit cuite.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante avec de la glace à la vanille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg