Description
Des lasagnes généreuses aux courgettes, poivron, épinards, ricotta, mozzarella et parmesan.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 9 feuilles de lasagnes
- 2 tasses de ricotta
- 2 tasses de mozzarella râpée
- 1 tasse de parmesan râpé
- 2 tasses d’épinards hachés
- 1 courgette coupée en rondelles
- 1 poivron coupé en dés
- 1 tasse de sauce marinara
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes italiennes
- Sel et poivre selon votre goût
Instructions
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Faites cuire les feuilles de lasagnes selon les indications du paquet.
- Faites revenir la courgette et le poivron dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Mélangez les épinards, la ricotta, les herbes italiennes, le sel et le poivre.
- Étalez une couche de sauce marinara au fond d’un plat.
- Disposez trois feuilles de lasagnes, la moitié de la ricotta, des légumes et un peu de mozzarella.
- Répétez les couches et terminez par les pâtes et la sauce restante.
- Parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour une version végétalienne, remplacez les fromages par des alternatives végétales.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 part
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 650mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg