Crumble apples, hazelnuts, and oats
Savourez un délicieux Crumble aux pommes, noisettes et flocons d’avoine
introduction
Le crumble est un dessert réconfortant et gourmand qui ravit les papilles. Avec cette recette de crumble aux pommes, noisettes et flocons d’avoine, vous apportez un mélange parfait de textures et de saveurs sucrées. La douceur des pommes se marie à merveille avec le croquant des noisettes et le moelleux des flocons d’avoine, faisant de ce plat un incontournable lors de vos repas en famille ou entre amis.
pourquoi cette recette
Cette recette est idéale pour profiter des fruits de saison, tout en se régalant avec un dessert facile à préparer. Le crumble aux pommes est une manière simple de sublimer les fruits, et l’ajout de noisettes et de flocons d’avoine apporte une touche originale. En plus, c’est un dessert qui se prépare rapidement et qui fait l’unanimité auprès des petits et grands.
comment préparer Crumble apples, hazelnuts, and oats
Pour réaliser ce crumble, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant que le four chauffe, coupez 5 pommes en dés et répartissez-les dans un plat allant au four. Mélangez ensuite 80 g de farine, 60 g de flocons d’avoine, 70 g de beurre froid, 60 g de cassonade, 50 g de noisettes concassées, et 1 c. à café de cannelle dans un saladier. Utilisez vos doigts pour sabler le mélange avec le beurre froid jusqu’à obtenir une texture granuleuse. Répartissez le crumble sur les pommes et enfournez pendant 30 à 35 minutes. Servez tiède pour un maximum de plaisir !
Ingrédients :
- 5 pommes
- 80 g de farine
- 60 g de flocons d’avoine
- 70 g de beurre froid
- 60 g de cassonade
- 50 g de noisettes
- 1 c. à café de cannelle
Instructions:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les pommes en dés et les répartir dans un plat.
- Mélanger farine, avoine, cassonade, noisettes et cannelle.
- Sabler avec le beurre froid du bout des doigts.
- Répartir la pâte à crumble sur les pommes.
- Cuire 30 à 35 minutes et servir tiède.
comment servir
Le crumble se déguste chaud, idéalement tiède pour révéler toutes ses saveurs. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fraîche pour un contraste de températures et de textures. Cela apportera une touche encore plus gourmande à votre dessert.
comment stocker Crumble apples, hazelnuts, and oats
Si vous avez des restes, vous pouvez conserver le crumble dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour le réchauffer, passez-le quelques minutes au four à 180°C. Cela vous permettra de retrouver tout le croustillant de la pâte.
conseils pour une bonne préparation
Pour un crumble réussi, choisissez des pommes qui tiennent bien à la cuisson, comme les Granny Smith ou les Golden. Vous pouvez également varier les noix en utilisant des amandes ou des noix. Enfin, n’hésitez pas à ajuster le niveau de sucre selon vos préférences et la douceur de vos pommes.
Variantes
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez un peu de chocolat noir concassé dans le mélange de crumble. Vous pouvez également remplacer les pommes par des poires ou des fruits rouges pour une touche différente à chaque saison.
FAQs
Quel type de pommes est le meilleur pour le crumble ?
Les variétés de pommes à cuire comme les Granny Smith ou les Golden sont idéales car elles gardent leur forme et leur saveur.
Puis-je préparer le crumble à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le mélange de crumble à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Il vous suffira de le mettre sur les pommes et de le cuire au moment de servir.
Comment puis-je rendre le crumble sans gluten ?
Remplacez la farine de blé par de la farine sans gluten comme la farine de riz ou un mélange de farine sans gluten pour un crumble adapté aux personnes intolérantes au gluten.
Crumble aux pommes, noisettes et flocons d’avoine
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Un dessert réconfortant et gourmand alliant douceur des pommes, croquant des noisettes, et moelleux des flocons d’avoine.
Ingrédients
- 5 pommes
- 80 g de farine
- 60 g de flocons d’avoine
- 70 g de beurre froid
- 60 g de cassonade
- 50 g de noisettes concassées
- 1 c. à café de cannelle
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les pommes en dés et les répartir dans un plat.
- Mélanger la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, les noisettes et la cannelle.
- Sabler le mélange avec le beurre froid du bout des doigts.
- Répartir la pâte à crumble sur les pommes.
- Cuire 30 à 35 minutes et servir tiède.
Notes
Servez avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche pour un contraste délicieux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg