Description
Une recette simple et gourmande de crevettes au parmesan et épinards, idéale pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 500g de crevettes
- 200ml de crème fraîche
- 100g de parmesan râpé
- 250g d’épinards frais
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle et ajouter l’ail émincé. Faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses, environ 3-4 minutes.
- Incorporer les épinards et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Réduire le feu et ajouter la crème fraîche et le parmesan. Mélanger jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la sauce soit homogène.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
- Servir chaud.
Notes
Servez ce plat sur un lit de pâtes fraîches, de riz basmati ou de quinoa. Ajoutez un filet de jus de citron et de la poudre de piment d’Espelette pour rehausser les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 150mg