Description
Des courgettes marinées grillées, parfaites pour les barbecues d’été, rehaussées par l’ail et les herbes de Provence.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le grill à feu moyen.
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles ou en longues lanières.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’ail, le sel, le poivre et les herbes.
- Ajoutez les courgettes au mélange et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
- Placez les courgettes marinées sur le grill et faites cuire pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
- Servez chaud comme accompagnement.
Notes
Choisissez des courgettes fermes pour un meilleur goût. Pour une touche épicée, ajoutez des piments à la marinade.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 14 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Grillage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg