Description
Ce cake salé offre une délicieuse combinaison de champignons, Comté et noisettes, parfait pour un apéritif ou un plat principal léger.
Ingredients
Scale
- 200g de champignons
- 100g de Comté râpé
- 50g de noisettes concassées
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80ml de lait
- 80ml d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l’huile.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre.
- Incorporez les champignons, le Comté, les noisettes et le persil.
- Versez le tout dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pendant 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez un peu d’ail avec les champignons.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 60mg