Description
Un cake moelleux aux poires et noisettes, parfait pour une pause café ou un dessert léger.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 3 poires
- 180 g de farine
- 90 g de poudre de noisettes
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 175°C.
- Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter le beurre fondu, puis incorporer la farine, la poudre de noisettes, la levure et le sel.
- Couper les poires en petits dés et les ajouter à la préparation. Mélanger délicatement.
- Verser le mélange dans un moule à cake beurré.
- Enfourner et cuire pendant 40 à 45 minutes. À la fin de la cuisson, laisser refroidir avant de démouler et de trancher.
Notes
Pour une touche gourmande, accompagnez-le d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg