Description
Des brochettes de poulet marinées au paprika et moutarde, parfaites pour un barbecue ou un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet (poitrines ou cuisses)
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron (jus)
- Sel et poivre au goût
- Brochettes en bois
Instructions
- Découpez le poulet en cubes d’environ 3 cm.
- Mélangez les ingrédients de la marinade dans un grand bol.
- Ajoutez les cubes de poulet à la marinade et laissez reposer au moins 60 minutes.
- Enfilez le poulet sur les brochettes, en veillant à laisser un espace entre chaque cube.
- Préchauffez votre grill à feu moyen-vif.
- Faites cuire les brochettes pendant 10 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Idéal avec une salade fraîche ou des légumes grillés. Se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg