Description
Des wraps de poulet César croustillants et savoureux, parfaits pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 lb boneless, skinless chicken breasts (450g) patted dry
- 1 tbsp olive oil (15ml)
- 1 tsp kosher salt (5g)
- 0.5 tsp black pepper (2g)
- 4 cups romaine lettuce (140g) crisp, chopped, and thoroughly dried
- 0.33 cup shaved parmesan cheese (30g) large flakes
- 1 cup rustic croutons (60g) slightly crushed
- 0.5 cup creamy white Caesar dressing (120ml) thick quality
- 4 large soft white flour tortillas (10-inch (25cm) size)
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les poitrines de poulet assaisonnées de sel et de poivre.
- Faites cuire pendant environ 6 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Retirez le poulet de la poêle et laissez-le refroidir avant de le couper en tranches.
- Étalez une cuillère de sauce César au centre d’une tortilla.
- Ajoutez les tranches de poulet, la laitue romaine, les flocons de parmesan et les croutons.
- Repliez soigneusement la tortilla pour enfermer la garniture.
Notes
Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que le poulet ne colle. Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien secs pour éviter que les wraps ne deviennent détrempés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: American
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 wrap
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg