Description
Des quartiers de pommes de terre croustillants, assaisonnés d’ail rôti et parsemés de parmesan savoureux, parfaits pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 4 grandes pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, rôti
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à café d’herbes italiennes
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C (425°F).
- Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers.
- Dans un bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail rôti écrasé, le parmesan, les herbes italiennes, le sel et le poivre.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud et savourez !
Notes
Pour des wedges croustillants, espacez-les bien sur la plaque. Ajoutez des épices comme du paprika pour un goût relevé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 360
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg