Description
Une vinaigrette thaï aux cacahuètes crémeuse qui ajoute une touche d’exotisme à vos salades et légumes.
Ingredients
Scale
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 gousse d’ail, finement hachée ou râpée
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Jus d’1 citron ou lime
- Piment (au goût)
Instructions
- Mélanger l’huile de sésame, la sauce soja, l’ail, le beurre de cacahuète, le sucre et le jus de citron dans un bol.
- Ajouter le piment si désiré.
- Fouetter jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajuster l’assaisonnement selon vos goûts.
- Servir sur des salades ou des légumes.
Notes
Pour une vinaigrette encore plus savoureuse, utilisez un beurre de cacahuète de qualité. Ajustez le piment selon vos préférences.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Sauce
- Method: Mixing
- Cuisine: Thaï
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg