Description
Un plat délicieux et polyvalent qui met en avant les saveurs naturelles du chou-fleur tout en offrant une texture croustillante et fondante.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 chou-fleur, coupé en fleurettes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de beurre, fondu
- Sel et poivre au goût
- Assaisonnements au choix (comme l’ail en poudre, le paprika, ou des herbes)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélanger les fleurettes de chou-fleur avec l’huile d’olive, le beurre fondu, le sel, le poivre et les assaisonnements choisis.
- Étaler le mélange sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Rôtir au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et tendre.
- Servir chaud, et régalez-vous !
Notes
Pour un ajout croquant, incorporez des noix ou des graines avant de rôtir. Vous pouvez également saupoudrer de fromage parmesan après cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg