Description
Ces tartes aux pommes individuelles avec une garniture d’amandes sont un véritable délice à partager ou à déguster en solo.
Ingrédients
Adapter les quantités
- Pâte feuilletée
- 4 pommes
- 100 g d’amandes en poudre
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Confiture d’abricot (pour le glaçage)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles pour les fonds de tarte. Placez-les dans des moules individuels.
- Épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
- Dans un bol, mélangez les amandes en poudre, le sucre, le beurre fondu, les œufs, l’extrait de vanille et le sel.
- Répartissez le mélange sur les fonds de tarte et disposez les tranches de pommes par-dessus.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que les tartes soient dorées.
- Laissez refroidir légèrement et badigeonnez de confiture d’abricot pour le glaçage avant de servir.
Notes
Pour une présentation esthétique, coupez les pommes en fines lamelles ou quartiers. Accompagnez les tartes d’une boule de glace à la vanille ou d’une crème chantilly.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 275
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg