Description
Dessert frais et sucré alliant abricots et crème pâtissière à la vanille.
Ingredients
- Pâte sucrée aux amandes
- Abricots frais
- Crème pâtissière à la vanille
- Amandes effilées
- Sucre
Instructions
- Préparez la pâte sucrée aux amandes selon la recette.
- Étalez la pâte et découpez des cercles pour les moules à tartelettes.
- Faites cuire à blanc les tartelettes pendant 15 minutes à 180°C.
- Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière à la vanille.
- Une fois les tartelettes cuites, laissez-les refroidir.
- Remplissez chaque tartelette de crème pâtissière.
- Disposez les abricots coupés en deux sur la crème.
- Saupoudrez d’amandes effilées et d’un peu de sucre.
- Remettez au four pendant 10 minutes pour dorer légèrement les amandes.
Notes
Les tartelettes peuvent être servies tièdes ou à température ambiante. Pour une présentation élégante, vous pouvez les garnir de crème chantilly ou d’une boule de glace à la vanille.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 280
- Sugar: 16g
- Sodium: 50mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg