Description
Des tartelettes légères alliant le goût épicé du spéculoos et la douceur du chocolat blanc, parfaites pour un dessert irrésistible.
Ingredients
Scale
- Pâte sucrée
- 200g de chocolat blanc
- 100g de crêpes dentelles
- Crème Namelaka au spéculoos
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 2 œufs
- 200g de farine
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Préparez la pâte sucrée en mélangant le beurre et le sucre, puis ajoutez les œufs et la farine.
- Étalez la pâte et découpez des cercles pour les moules à tartelette.
- Cuisinez à blanc au four pendant 15-20 minutes.
- Faites fondre le chocolat blanc et incorporez-le aux crêpes dentelles émiettées.
- Une fois les tartelettes refroidies, remplissez-les avec le mélange de chocolat blanc.
- Préparez la crème Namelaka au spéculoos et ajoutez-la par-dessus.
- Réfrigérez avant de servir.
Notes
Pour optimiser la texture, évitez de congeler les tartelettes, et utilisez des ingrédients de haute qualité.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Belgian
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg