Description
Une tarte automnale savoureuse alliant raisins juteux et noix croquantes sur une pâte brisée légère.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte brisée
- 600 g de raisin sans pépins
- 70 g de poudre d’amande
- 60 g de cassonade
- 40 g de noix
- 1 c. à soupe de fécule
- 1 œuf
- 1/2 c. à café de cannelle
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Étalez la pâte sur une surface plane et saupoudrez le centre avec la poudre d’amande.
- Dans un saladier, mélangez les raisins, la cassonade, la fécule et la cannelle.
- Déposez le mélange de raisins au centre de la pâte, puis ajoutez les noix concassées.
- Rabattez les bords de la pâte sur la garniture, en laissant le centre découvert.
- Battez l’œuf et badigeonnez les bords de la tarte pour la dorure.
- Enfournez et laissez cuire pendant environ 38 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Notes
Servez la tarte tiède avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche. Conservez au réfrigérateur et réchauffez au four.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 38 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg