Description
A sweet delight combining the sweetness of pears and the intensity of chocolate, perfect for family meals and gatherings.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte sablée
- 3 poires
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, la crème fraîche et l’extrait de vanille.
- Incorporez le chocolat fondu à ce mélange.
- Épluchez et tranchez les poires, puis disposez-les sur la pâte.
- Versez le mélange de chocolat par-dessus les poires.
- Enfournez pour environ 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Serve warm or cold; pair with vanilla ice cream or whipped cream for an extra treat.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg