Description
Une délicieuse tarte fine aux poires, légère et savoureuse, parfaite pour vos envies sucrées.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte feuilletée (230 g)
- 4 poires (moyennes, type conférence ou william)
- 6 c. à soupe de compote de poires (ou de pommes)
- 40 g de beurre (fondu)
- Sirop d’érable
- Cannelle (en poudre)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).
- Laver les poires, les couper en quartiers puis en tranches, en retirant les pépins.
- Couper la pâte feuilletée avec un cercle de 20 cm et le reste en petits disques.
- Déposer le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Étaler la compote de poires en fine couche sur la pâte.
- Disposer les tranches de poires par-dessus (pour les petits disques, couper les poires en dés) et saupoudrer de cannelle.
- Badigeonner la surface de beurre fondu et verser un filet de sirop d’érable.
- Enfourner plutôt dans le bas du four pendant 30 à 40 minutes (pour le grand disque) jusqu’à ce que la pâte dore.
- Verser encore un peu de sirop d’érable avant de servir, selon la douceur des poires.
Notes
Servez chaude ou tiède, avec une boule de glace vanille ou une cuillerée de crème fraîche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg