Description
Une délicieuse tarte feuilletée aux mirabelles, parfaite pour célébrer la saison des fruits.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte feuilletée
- 500g de mirabelles
- 50g de sucre
- 30g de beurre
- 1 jaune d’œuf (pour dorer)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Lavez et dénoyautez les mirabelles, puis placez-les sur la pâte.
- Faites fondre le beurre dans une petite casserole et ajoutez le sucre pour caraméliser légèrement.
- Versez ce mélange sur les mirabelles.
- Badigeonnez les bords de la pâte avec le jaune d’œuf.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Servez tiède ou froide, avec de la glace vanille ou de la crème fraîche. Pour encore plus de saveurs, utilisez des mirabelles bien mûres et ajoutez de la cannelle ou de la vanille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg