Description
Un dessert délicat mettant en valeur des poires juteuses et une crème pâtissière, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte brisée
- 3 poires mûres
- 1 tasse de crème pâtissière
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 50 g de sucre
- 30 g de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites cuire à blanc la pâte pendant environ 15 minutes.
- Pelez et coupez les poires en tranches, puis arrosez-les de jus de citron.
- Étalez la crème pâtissière sur le fond de la pâte refroidie.
- Disposez les poires tranchées sur la crème.
- Faites cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les poires soient tendres et légèrement dorées.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Peut être servie chaude ou froide. Accompagnez d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de caramel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg