Description
Une délicieuse tarte aux poires et aux amandes, alliant finesse et gourmandise, parfaite pour toute occasion.
Ingrédients
- Poires
- Pâte sucrée
- Amandes en poudre
- Sucre
- Beurre
- Œufs
- Crème fraîche
- Extrait d’amande
- Sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sucrée et foncez un moule à tarte.
- Faites pocher les poires dans de l’eau sucrée et coupez-les en quartiers.
- Dans un bol, mélangez les amandes en poudre, le sucre, le beurre ramolli, les œufs, la crème fraîche et l’extrait d’amande.
- Versez ce mélange sur la pâte et disposez les poires par-dessus.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche pour un maximum de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg