Description
Une délicieuse tarte qui allie la douceur des poires à l’intensité du chocolat noir, parfaite pour un goûter spécial ou un dîner en famille.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte brisée
- 3 poires, pelées et tranchées
- 150 g de chocolat noir, haché
- 100 g de poudre d’amandes
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande
- 1 cuillère à soupe de beurre, pour le plat
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré.
- Répartissez les poires tranchées sur la pâte.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez la poudre d’amandes, le sucre, les œufs et l’extrait d’amande. Mélangez bien et versez la préparation sur les poires.
- Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit cuite et dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède ou froid, avec une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg