Description
Une délicieuse tarte aux poires, simple à réaliser et parfaite pour les amateurs de desserts fruités.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 4 poires
- 1 pâte brisée
- 100g de sucre
- 50g de beurre
- 2 œufs
- 200ml de crème fraîche
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Épluchez et coupez les poires en tranches. Disposez-les sur la pâte.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, la crème fraîche, l’extrait de vanille et le sel.
- Versez ce mélange sur les poires.
- Faites fondre le beurre et arrosez-en la tarte.
- Nous enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour une touche encore plus raffinée, accompagnez la tarte d’une boule de glace à la vanille ou de crème chantilly. Conservez les restes au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 14g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg