Description
Une délicieuse tarte aux mirabelles, parfaite pour mettre en valeur ces prunes jaunes sucrées.
Ingredients
Scale
- 500g de mirabelles
- 1 pâte brisée
- 100g de sucre
- 2 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- 1 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Lavez et dénoyautez les mirabelles, puis disposez-les sur la pâte.
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre, la crème fraîche, la vanille et le sel.
- Versez ce mélange sur les mirabelles.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède ou froide, accompagnée de glace à la vanille ou de crème fouettée pour un dessert parfait.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg