Description
La tarte aux fraises rassemble la fraîcheur du fruit et le croustillant de la pâte pour un dessert simple et irrésistible.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 500g de fraises
- 100g de sucre
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200ml de crème pâtissière ou de crème chantilly
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites cuire à blanc pendant 15-20 minutes.
- Pendant ce temps, lavez et coupez les fraises.
- Dans un petit bol, mélangez le sucre, la maïzena et le sucre vanillé.
- Une fois la pâte cuite et refroidie, étalez la crème pâtissière sur le fond de tarte.
- Disposez les fraises sur le dessus.
- Réfrigérez avant de servir.
Notes
Servez la tarte bien fraîche, sortie du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation. Coupez en parts nettes avec un couteau chaud passé sous l’eau chaude et essuyé.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg