Description
Une délicieuse tarte combinant la douceur des poires et la richesse des amandes, idéale pour toutes les occasions.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte brisée
- 2 poires
- 100 g d’amandes en poudre
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1/2 c. à café d’extrait d’amande
- 30 g de beurre fondu
- Sucre glace pour le service
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Épluchez et tranchez les poires, disposez-les sur la pâte.
- Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes, le sucre, les œufs, l’extrait d’amande et le beurre fondu.
- Versez ce mélange sur les poires.
- Enfournez pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Servez avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fraîche pour ajouter une dimension crémeuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg