Description
A delightful summer tart combining the sweetness of ripe apricots and the crunch of almonds.
Ingredients
- Pâte sablée
- Abricots
- Amandes en poudre
- Sucre
- Œufs
- Crème fraîche
- Extrait d’amande
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte.
- Dans un bol, mélangez les amandes en poudre, le sucre et les œufs.
- Ajoutez la crème fraîche et l’extrait d’amande au mélange.
- Disposez les abricots coupés en deux sur la pâte.
- Versez le mélange d’amande sur les abricots.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour une présentation élégante, vous pouvez saupoudrer la tarte de sucre glace juste avant de la servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg