Description
Une délicieuse tarte au flan traditionnelle, réconfortante et parfaite pour les occasions spéciales.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 30 g de beurre
- 90 g de maïzena
- 1 litre de lait
- 200 g de sucre
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre.
- Ajoutez la maïzena et mélangez bien.
- Quand le lait est chaud, retirez la vanille et incorporez-le petit à petit au mélange d’œufs.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant environ 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Saupoudrez de sucre glace avant de servir pour une touche élégante. Accompagnez d’une boule de glace vanille ou de coulis de fruits rouges.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg