Description
Une délicieuse tarte au citron et mascarpone qui ravit les papilles avec un équilibre parfait entre acidité et douceur.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 1 pâte sablée
- 250 g de mascarpone
- 150 g de sucre
- le jus et le zeste de 2 citrons
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone, le jus et le zeste des citrons, et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Versez la préparation sur la pâte.
- Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit légèrement dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour une présentation élégante, saupoudrez de sucre glace avant de servir et coupez en parts égales.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg