Description
Une délicieuse tarte amandine alliant la douceur des poires et la richesse du chocolat pour un dessert simple et savoureux.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte sablée
- 3 poires mûres
- 100 g de poudre d’amande
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de crème fraîche
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- Un peu de beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte beurré.
- Épluchez les poires et coupez-les en lamelles. Disposez-les sur la pâte.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le sucre, les œufs, la crème fraîche et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Incorporez les pépites de chocolat dans le mélange.
- Versez cette préparation sur les poires.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Notes
La tarte peut être servie tiède ou froide, accompagnée de glace à la vanille ou de crème fouettée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg