Description
Une délicieuse tarte alliant la douceur des poires juteuses à la richesse de la crème d’amandes, parfaite pour toute occasion.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte sablée
- 4 poires
- 100 g de poudre d’amandes
- 80 g de beurre mou
- 80 g de sucre
- 2 œufs
- 1 c. à café de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, la poudre d’amandes, les œufs et la vanille jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Étalez cette crème d’amandes uniformément sur le fond de tarte.
- Coupez les poires en fines lamelles et disposez-les délicatement sur la crème.
- Enfournez la tarte pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante, avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche. Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à trois jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg