Description
Une délicieuse tarte amandine aux abricots, parfaite pour les occasions spéciales ou un goûter en famille, alliant la douceur des abricots et la richesse de la pâte d’amande.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 pâte sablée
- 500 g d’abricots
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 100 g de poudre d’amande
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte sablée dans un moule et la piquer à l’aide d’une fourchette.
- Couper les abricots en deux et les dénoyauter. Répartir les abricots sur la pâte.
- Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le sucre, la poudre d’amande, les œufs et l’extrait d’amande jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Verser ce mélange sur les abricots.
- Enfourner pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Notes
Servez tiède ou froide, accompagnée d’une boule de glace ou de crème fraîche. Ajoutez quelques amandes effilées grillées pour une touche croquante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg