Description
A creamy and fruity apricot tart that combines the sweetness of apricots with the richness of almond flour.
Ingredients
- Pâte brisée
- Abricots
- Poudre d’amande
- Sucre
- Œufs
- Crème fraîche
- Sel
- Beurre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Couper les abricots en deux et les disposer sur la pâte.
- Dans un bol, mélanger la poudre d’amande, le sucre, les œufs, la crème fraîche et une pincée de sel.
- Verser le mélange sur les abricots.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laisser refroidir avant de servir.
Notes
Pour servir, accompagnez la tarte d’une boule de glace vanille ou d’une sauce au caramel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg