Description
Une délicieuse tarte à la fraise, parfaite pour les occasions estivales.
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée bretonne
- 500g de fraises fraîches
- 100g de sucre
- 200ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée bretonne dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites cuire la pâte au four pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Pendant ce temps, préparez les fraises en les lavant et en les coupant en morceaux.
- Dans un bol, mélangez les fraises avec le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron.
- Une fois la pâte refroidie, répartissez la poudre d’amandes sur le fond de tarte.
- Ajoutez les fraises sucrées sur la poudre d’amandes.
- Battez la crème fraîche jusqu’à obtenir une consistance épaisse et ajoutez-la sur les fraises.
- Laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir.
Notes
Servez bien frais, avec éventuellement des feuilles de menthe ou du zeste de citron pour décorer.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 17g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 45mg