Description
Des tapas de Noël irrésistibles pour un dîner convivial, parfaites pour partager de savoureuses bouchées entre amis et en famille.
Ingredients
Scale
- 200 g de chorizo
- 150 g de fromage manchego
- 1 pot de poivrons rouges marinés
- 200 g de crevettes décortiquées
- 1 citron
- 1 baguette de pain
- Huile d’olive
- Herbes de Provence
Instructions
- Coupez le chorizo en rondelles et faites-le revenir à la poêle jusqu’à ce qu’il soit légèrement croustillant. Réservez.
- Coupez le fromage manchego en petits cubes.
- Dans un plat de service, disposez les tranches de baguette.
- Ajoutez sur chaque tranche un morceau de chorizo, un cube de fromage et quelques lamelles de poivrons rouges.
- Dans une autre poêle, faites sauter les crevettes avec un peu d’huile d’olive, d’ail et des herbes de Provence jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Pressez le citron sur les crevettes avant de les ajouter sur le pain.
- Servez avec des quartiers de citron pour ajouter une note fraîche.
Notes
Privilégiez des ingrédients de qualité et ne préparez pas les tapas trop à l’avance pour conserver leur croustillant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Sautéing
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg