Description
Savoureux tacos de poisson Baja avec une texture croustillante et des ingrédients frais.
Ingredients
Scale
- 500g de poisson blanc (comme le cabillaud ou le tilapia)
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de bière
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Huile pour friture
- 4 tortillas de maïs
- 1 tasse de chou râpé
- 1 tasse de pico de gallo
- 1/2 tasse de crème d’avocat
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine, la bière, le paprika, le sel et le poivre pour créer une pâte.
- Tremper les morceaux de poisson dans la pâte.
- Chauffer l’huile dans une poêle et frire le poisson jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Réchauffer les tortillas dans une poêle.
- Garnir chaque tortilla de poisson, de chou râpé, de pico de gallo et de crème d’avocat.
- Servir immédiatement.
Notes
Servez avec des quartiers de citron et une sauce piquante à part pour ceux qui aiment un coup de fouet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg