Description
Une recette savoureuse de spaghetti crémeux avec du chorizo épicé et des crevettes, parfait pour un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 150 g Chorizo
- 300 g Crevettes décortiquées
- 200 g Poivrons rôtis
- 200 ml Crème épaisse
- 3 gousses Ail
- 1 Oignon
- 2 cuil. à soupe Huile d’olive
- 50 g Fromage Parmesan
- Sel
- Poivre
Instructions
- Cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à al dente, environ 8-10 minutes. Égouttez et réservez.
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides, environ 3-4 minutes.
- Incorporez l’ail haché et le chorizo coupé en dés. Faites cuire jusqu’à ce que le chorizo soit doré, environ 5-7 minutes.
- Ajoutez les poivrons rôtis et la crème épaisse dans la poêle, mélangez bien et portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 2-3 minutes.
- Incorporez les crevettes et faites cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, environ 4-5 minutes.
- Ajoutez les spaghetti cuits à la sauce et mélangez délicatement. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez les spaghetti dans des assiettes chaudes et saupoudrez de fromage parmesan.
Notes
Pour un goût plus intense, rôtissez les poivrons vous-même.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 100mg