Description
Une marinade simple et savoureuse pour rehausser les légumes de vos plats, idéale pour toutes les saisons.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
- Légumes au choix (poivrons, courgettes, aubergines, etc.)
Instructions
- Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’ail en poudre, le paprika, l’origan, le thym, le sel et le poivre dans un bol.
- Coupez les légumes en morceaux et ajoutez-les dans le bol avec la marinade.
- Mélangez bien pour enrober les légumes de marinade.
- Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez le gril et faites griller les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement carbonisés.
- Servez chaud en accompagnement.
Notes
La marinade peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Catégorie: Side Dish
- Method: Grilling
- Cuisine: Mediterranean
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg