Description
Une recette légère et savoureuse de sauté de poulet aux courgettes, rapide à préparer et idéale pour les soirs de semaine.
Ingredients
Scale
- 300g de poulet coupé en dés
- 2 courgettes tranchées
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle.
- Ajoutez l’ail et le gingembre, et faites revenir pendant 1 minute.
- Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez les courgettes et faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Ajoutez la sauce soja, assaisonnez avec du sel et du poivre, et mélangez bien.
- Servez chaud et dégustez!
Notes
Pour une présentation optimale, servez ce sauté avec du riz basmati, des nouilles sautées ou du quinoa, et ajoutez un filet de jus de citron.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg